O Bistrô do MARGS, que possui ambientes internos e externos ao prédio histórico do Museu, vem sendo administrado pelas Operações Variettá desde março de 2001. O espaço tem como proposta oferecer uma alimentação qualificada em um ambiente tranqüilo e requintado, com ótimo atendimento, possibilitando reservas para eventos como cafés da manhã, almoços, jantares e coquetéis. Internamente, o Bistrô possui capacidade para 80 pessoas. Já o agradável espaço externo, situado junto à calçada da Praça da Alfândega, oferece até 60 lugares.

 

A forma de atendimento é à la carte e os pratos do cardápio, desenvolvidos pela chef Aninha Comas, são compostos por uma rica unificação de várias culinárias, extraindo de cada ingrediente o máximo da excelência em sabor. No cardápio, podem-se relembrar grandes nomes da pintura mundial: as saladas, carnes, aves, peixes, massas e risotos trazem nomes de importantes artistas brasileiros, gaúchos franceses, espanhóis e italianos, como Anita Malfatti, Bonadei, Vasco Prado, Malagoli, Renoir, El Greco, Da Vinci, Giotto e Raffaello. Destaque também para o Happy hour do espaço - que oferece excelentes promoções e música ao vivo (violão e voz) nas quintas e sextas-feiras, a partir das 17h30min - e para a agenda cultural de exposições, que sempre apresenta mostras fotográficas de artistas convidados.

 

O Bistrô do MARGS aceita ticket e cartão de crédito, e possui área para fumantes. Aberto de segunda à sexta-feira, das 11 às 21 horas. Sábados, domingos e feriados das 11 às 19 horas. Informações pelo fone 55 51 3018 1380 ou e-mail bistro@margs.rs.gov.br . Central de Eventos 55 51 3028 1350.